绝食_RD

salsa di pomodoro

①，基本的番茄酱：

食材：圣马扎诺番茄，洋葱，月桂，色拉油。

制作：略。

②，北部的番茄酱（过滤类型）：

食材：圣马扎诺番茄，洋葱，西芹，月桂叶，色拉油。

制作：略。

③，拿波里的日常番茄酱：

原料：樱桃番茄，大蒜，罗勒叶，橄榄油。

制作：略。

④，海员式番茄：（大蒜炒后加入番茄，因而散发出大海的味道，所以称海员式番茄酱）

原料：圣马扎诺番茄，大蒜，橄榄油，食盐。